市售膠原蛋白百百種,挑對挑錯很重要!吃貴了是小事,辛苦吞了老半天吃起來沒效果就真的十分不划算。要怎麼挑選好的膠原蛋白?「添加量」、「分子量」以及「價格」、「來源」,讓營養師帶你了解優質的膠原蛋白怎麼來的!

 

營養師建議挑選單顆劑量高,達到文獻建議劑量

補充保健食品,最重要的就是有效,根據大部分的研究指出,膠原蛋白要達到養顏美容的效果每天建議攝取2-5克,可以達到較佳的效果,所以挑選足夠劑量的產品非常重要。

True One單顆劑量高過他牌2倍,能輕鬆達到建議劑量

市售的膠原蛋白錠含量約為200毫克,而True One膠原蛋白每錠高達434.5毫克,若以吃到有效的2-5克膠原蛋白來看,他牌一天需吞服至少10多顆,而True One僅需5顆即可輕鬆達標。

 

錠劑、粉狀或果凍,哪種劑型最適合?

市售產品做成許多劑型,主要可以分為果凍、粉狀與錠劑三類,該怎麼選最適合自己?讓營養師為你解析。

膠原蛋白果凍與膠原蛋白粉,需注意是否添加精製糖或果汁調味

果凍、粉狀是常見的型態,果凍狀的優點是可以當作零食、點心吃,果凍狀、粉狀膠原蛋白體積大,1包可以放較多的劑量,但有些膠原蛋白會有股腥味,所以兩者會為了口感進行調味,添加精製糖、果汁而提高了熱量,也可能添加香料讓膠原蛋白好入口,所以若是購買此兩類,需特別注意其他附加成分,避免增加其他負擔。

 

膠原蛋白錠方便攜帶,好補充

膠原蛋白錠的優點是好攜帶,且不需要額外添加果汁、精製糖調味,可以在辦公室或家中放一小罐,隨時倒杯水就能輕鬆補充。有些人可能會擔心錠劑不好吞服,營養師建議可以咬成小塊吞嚥,不用擔心卡住喉嚨。

市售有些膠原蛋白錠具有腥味,咬開後可能會像粉狀一樣有點難以下嚥,而True One 膠原蛋白選用瑞士豬皮製成錠劑,相較於他牌膠原蛋白無腥味,也不需要額外調味,可以享用純淨高比例的膠原蛋白,不會有其他負擔。

目前食品的趨勢是少添加,甚至無添加,但膠原蛋白要從粉末做成錠劑一定需要使用賦形劑,因此技術越好,添加賦形劑也越少,不僅能保留更高比例、高品質的膠原蛋白,也能減少攝取其他非膠原蛋白的成分。

True One實驗室下重本研究,應用膠原蛋白特有的黏性取代低價賦形劑,不僅保留高成本的膠原蛋白,也減少賦形劑含量,讓消費者可以從單顆膠原蛋白錠中獲得更多的有效成分,減少不必要的負擔與吞服困難。

 

營養師挑選小撇步:注意每克膠原蛋白價格,不是單顆價格!

購買產品時難免會比較單價,而購買膠原蛋白時建議多花點心思算出「每克膠原蛋白」的單價而不是「每顆錠劑」的單價,因為錠劑除了有上述的賦形劑之外,可能也會有複方添加,因此以單顆計價並不準確,需換算成純粹的「每克膠原蛋白」單價。

True One膠原蛋白CP值高於他牌2倍

市售他牌膠原蛋白可能會添加維生素B群、C或其他複方,雖然「每顆錠劑」單價低,但換算成「每克膠原蛋白」可能高達40-50元,True One膠原蛋白添加少、CP值高,「每克膠原蛋白」僅19元,與他牌相比可節省超過一半的花費!

挑選膠原蛋白時,不僅需注意原料來源、分子大小,想要買到優質的產品,我們還需要特別注意適合的劑型、少添加的成分以及省荷包的高CP值,抓準上述這些訣竅,就能選到優質的膠原蛋白產品了!