上班想要精神飽帶著蘋果般的漂亮氣色？那就一定要特別注意鐵有沒有吃夠！

鐵是構成血紅素與肌紅素的重要成分，有助於紅血球的形成，這麼重要的礦物質，卻排名國人最容易缺乏的礦物質第四名，為什麼我們這麼容易缺鐵？可以從哪些食物補齊？又該選用哪種補充品呢？

讓吳芃彧營養師分享，營養師來為大家解析！

 

女性需要較多的鐵，但目前攝取量僅達所需的80%！

女性是最容易缺鐵的族群，因為生理結構的不同，會需要更多的鐵質，以每日建議攝取量來看，19-50歲的男性每天建議攝取10毫克鐵質，而同年齡層的女性則需要多出1.5倍，攝取15毫克鐵！

然後根據國民營養調查結果發現在青少年、生育期（13-44歲）的女性，每天吃進去的鐵僅達建議量的80%左右，日常生活中常常發生鐵質不足的狀況！

 

鐵與氣色、精神有關，上班族、生育年齡女性需特別注意

鐵在身體裡最主要的作用是有助於正常紅血球的形成，也能幫助氧氣的運送與利用，所以上班時想要有蘋果般的氣色以及高速靈活的工作效率，都需要鐵的參與！

芃彧營養師提醒，孕期、哺乳期的女性，因為需要供給寶寶營養，一天所需的鐵質更從10毫克上升到40毫克，因此平常的食物中一定要特別注意，可以參考以下營養師介紹的各項食物，攝取更充足的鐵質。

 

紅肉、深綠色蔬菜、堅果含有鐵，動物性鐵質吸收率較高，素食族群需注意！

除了大家都知道的紅肉之外，深綠色蔬菜、堅果、全穀類都含有較多的鐵，但動物性鐵質（血基質鐵）吸收率約為20-30%，遠高於植物性鐵（非血基質）約5%吸收率，對照現在的飲食型態，許多女性飲食以蔬食為主，肉類攝取較少，或者是素食的人，都是容易發生缺鐵問題的族群。

 

鐵質補充品，型態、顆粒大小影響吸收率，選擇LIPOFER®焦磷酸鐵吸收效果更好！

飲食不足就需要從補充品補足營養，目前市售補充品多為化合物，具有各種型態，其中二價的硫酸亞鐵與三價的焦磷酸鐵為大宗。

 

一般大小的鐵化合物以二價鐵吸收率較高

我們在應用鐵質的時候是以二價鐵的方式使用，因此二價的硫酸亞鐵利用率會比焦磷酸鐵高，根據動物實驗結果指出，硫酸亞鐵的吸收率大約是焦磷酸鐵的1.3倍。

 

微膠囊化處理的LIPOFER®焦磷酸鐵顆粒小，吸收率大幅提升

雖然一般狀態下硫酸亞鐵吸收率較好，但現在有特殊專利微膠囊化技術，可以將焦磷酸鐵顆粒變小，大幅提升吸收率，

經過動物研究實驗證實，在鐵劑量相同的情況下，經微膠囊化的焦磷酸鐵LIPOFER®吸收率大約是硫酸亞鐵的2.7倍、一般焦磷酸鐵的3.5倍！所以購買鐵補充品時，可以挑選經微膠囊狀化的焦磷酸鐵效果更好！

 

 

鐵＋葉酸，True One 超級葉酸鐵

與好氣色最有關的營養素有四個，包含鐵、葉酸、B12都有助於紅血球形成，而B6則是幫助紅血球維持正常形態。

True One義大利超級葉酸鐵錠使用西班牙LIPOFER®焦磷酸鐵，並且搭配最新的第四代超級葉酸-義大利（6S）-5- 甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽，皆是吸收率極佳、少負擔的原料，一次補足2項關鍵營養素，讓你輕鬆維持好氣色！